Il ristorante “dove si mangia come in prigione”

Il cibo delle prigioni non ha una grande reputazione, ma in Giappone potete assaggiarlo senza dover prima essere arrestati. La “Prison Cafeteria” di Abashiri, vicno sull’isola di Hokkaido è infatti un ristorante che offre menu identici a quelli serviti nelle carceri giapponesi. Non è un caso: il ristorante si trova nel museo della prigione di Abashiri.

I pasti sono decisamente economici, con un menù che costa 800 yen (circa 6,20 euro) e un secondo 700 (circa 5,4 euro), e ma nonostante questo piuttosto abbondanti, con il menu che comprende riso bollito, pesce fritto, radici di daikon, zuppa di miso e insalata Harusame.

Tutto sommato sembra che ai detenuti giapponesi vada piuttosto bene rispetto alla reputazione che hanno i pasti delle prigioni, per quanto il ristorante probabilmente usi ingredienti di qualità migliore rispetto alle cucine delle prigioni.