Il cibo delle prigioni non ha una grande reputazione, ma in Giappone potete assaggiarlo senza dover prima essere arrestati. La “Prison Cafeteria” di Abashiri, vicno sull’isola di Hokkaido è infatti un ristorante che offre menu identici a quelli serviti nelle carceri giapponesi. Non è un caso: il ristorante si trova nel museo della prigione di Abashiri.
I pasti sono decisamente economici, con un menù che costa 800 yen (circa 6,20 euro) e un secondo 700 (circa 5,4 euro), e ma nonostante questo piuttosto abbondanti, con il menu che comprende riso bollito, pesce fritto, radici di daikon, zuppa di miso e insalata Harusame.
Tutto sommato sembra che ai detenuti giapponesi vada piuttosto bene rispetto alla reputazione che hanno i pasti delle prigioni, per quanto il ristorante probabilmente usi ingredienti di qualità migliore rispetto alle cucine delle prigioni.
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